Zelený čaj

Prehľad

Zelený čaj pochádza z listov rastliny Camellia sinensis. Po zbere sa rýchlo zahrejú, aby sa zastavila oxidácia — tá z listov inak spraví čierny alebo oolong čaj¹. Toto šetrnejšie spracovanie zachová katechíny, skupinu rastlinných antioxidantov, z ktorých najznámejší je epigalokatechíngalát (EGCG), a spolu s nimi aj kofeín a aminokyselinu L-teanín². Patrí medzi najskúmanejšie nápoje na svete — skúmal sa pri chudnutí, zdraví srdca, prevencii rakoviny aj pri činnosti mozgu.

Cochranovský prehľad prípravkov zo zeleného čaju na chudnutie našiel naprieč zlúčenými štúdiami len malé, štatisticky slabé zníženie telesnej hmotnosti s neistým klinickým významom¹. Ďalší Cochranovský prehľad, ktorý sa venoval zelenému a čiernemu čaju v prevencii kardiovaskulárnych ochorení, zistil, že dôkazy zo štúdií sú príliš obmedzené a nesúrodé na pevné závery o infarktoch, mozgových príhodách či úmrtiach³. Rozsiahly Cochranovský prehľad o zelenom čaji a prevencii rakoviny takisto zistil, že doterajšie štúdie nedávajú presvedčivý dôkaz, že by pitie zeleného čaju znižovalo riziko rakoviny — a to napriek laboratórnym prácam, ktoré naznačujú, že katechíny dokážu v skúmavke spomaliť rast rakovinových buniek⁴. Systematický prehľad účinkov zeleného čaju na mozog uvádza, že jeho zložky vrátane L-teanínu a EGCG zrejme podporujú pozornosť a niektoré stránky nálady a myslenia, pričom účinok pravdepodobne vzniká zo súčinnosti kofeínu a L-teanínu².

Dávkovanie

V preskúmaných metaanalýzach sa pre zelený čaj neuvádzajú jednotné dávkovacie údaje; prehľady o chudnutí a kardiovaskulárnom zdraví zlučovali štúdie s rôznymi formami prípravkov (nápoj, extrakty alebo doplnky štandardizované na obsah katechínov) bez uvedenia jednej jednotnej dávky^1,3. V preskúmaných štúdiách sa nenašli dávkovacie údaje použiteľné na jednoznačné odporúčanie.

Interakcie

V preskúmaných štúdiách sa nenašli žiadne konkrétne údaje o liekových či bylinných interakciách.

Tradičné použitie

Sila dôkazov

Zelený čaj patrí medzi intenzívnejšie skúmané prírodné produkty — existujú štyri metaanalýzy Cochranovského typu pokrývajúce chudnutie, prevenciu kardiovaskulárnych ochorení, prevenciu rakoviny a funkciu mozgu/kognície. Napriek tomuto objemu výskumu je spoločnou témou naprieč prehľadmi, že súhrnné dôkazy zo štúdií sú obmedzené, nejednotné alebo ukazujú len malé účinky — prehľady o chudnutí zistili mierny efekt neistého klinického významu, zatiaľ čo prehľady o kardiovaskulárnom zdraví a rakovine nenašli dostatok dôkazov na pevné závery. Prehľad o funkcii mozgu priniesol povzbudivejšie signály pre pozornosť a náladu, spájané s kombináciou kofeínu a L-teanínu. Celkovo ide o dobre preskúmaný, no zatiaľ nie presvedčivo dokázaný prostriedok pre väčšinu populárne pripisovaných prínosov.