Kategória
Zdravotne orientované recepty zakotvené v nutričnej vede a tradičnom kulinárskom liečiteľstve.
Zdravé recepty
Voňavá, pomaly varená ryžová kaša s kardamómom a šafranom, ktorá v indických domácnostiach prináša pohodu už tisíce rokov.
Čítať záznam · 5 min čítania
Zdravé recepty
Čerstvý, pevný a neuveriteľne chutný — domáci panír pripravíte len z dvoch surovín za 30 minút.
Čítať záznam · 5 min čítania
Zdravé recepty
Výživná variácia na nadčasový ájurvédsky pokrm — jemná, hrejivá a v každej miske hlboko uspokojivá.
Čítať záznam · 5 min čítania
Zdravé recepty
Živá, každodenná indická zeleninová pochúťka, ktorá premieňa jednoduchú zeleninu na niečo hlboko aromatické a výdatné vďaka hŕstke korenín.
Čítať záznam · 5 min čítania
Zdravé recepty
Zlatistá, hrejivá miska rozpolených mungo fazuliek uvarených s kurkumou a voňavým koreneným olejom — jednoduchá, výživná a hotová za menej ako hodinu.
Čítať záznam · 5 min čítania
Zdravé recepty
Krémový, osviežujúci jogurtový nápoj s čerstvým mangom, ktorý si vychutnáte kedykoľvek počas dňa.
Čítať záznam · 5 min čítania
Zdravé recepty
Svieži, mierne horký šalát z mladých púpavových listov s teplou horčicovo-octovou zálievkou a chrumkavou slaninou — jarná klasika stredoeurópskych kuchýň.
Čítať záznam · 5 min čítania
Zdravé recepty
Živá, sýta miska plná farebných bobúľ, semienok a tmavého kakaa — dostatočne krásna na to, aby sa každé ráno cítilo ako oslava.
Čítať záznam · 5 min čítania
Zdravé recepty
Teplá, krémová ovsená kaša s živými goji bobuľami — dokonalý spôsob, ako začať ráno s chuťou aj farbou.
Čítať záznam · 5 min čítania
Zdravé recepty
Slané a kyslé slivky umeboshi premenia jednoduchú misu dusenej ryže na hlboko uspokojujúci japonský pokrm milovaný po stáročia.
Čítať záznam · 5 min čítania
Zdravé recepty
Chrumkavý kváskový chlieb s lepkavým, slaným natto je prekvapivo výdatná raňajka spájajúca japonskú tradíciu s modernou kuchyňou.
Čítať záznam · 5 min čítania
Zdravé recepty
Milovaná marocká pikantná polievka z paradajok a šošovice, ktorá každú misku zahreje šafranom, čerstvými bylinkami a hodvábnym zahusťovaným vývarom.
Čítať záznam · 5 min čítania
Zdravé recepty
Hrejivé, zlatisté jedlo z jedného hrnca z ryže a mungo šošovice, ktoré tisícročia živí ľudí v ájurvédskej tradícii.
Čítať záznam · 5 min čítania